Varškėčiai, placuszki twarogowe
Litewskie naleśniki z twarogu: przygotowane z twarogu, jajek, cukru i odrobiny mąki, smażone na patelni i podawane z słodkim, kwaśnym śmietanką.
Varškėčiai to małe, smażone ciastka na bazie sera i mąki. Głównym składnikiem jest ser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt6,04 zł 3,02 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 5,15 zł
- 0,22 zł
- 0,48 zł
- 0,19 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Dobrze rozgnieć twaróg z jajkiem i cukrem, aż uzyskamy gładką i gęstą masę. Dodać sól, mąkę i drożdże, a następnie wymieszać: ciasto powinno być wystarczająco twarde, aby można je było formować ręcznie. ≈ 4 min
- Uformuj małe, okrągłe placki o grubości około 1 cm i smaż je na patelni na tłuszczu, z obu stron.
- Podawaj z kwaśną śmietaną i odrobiną cukru. ≈ 2 min
- Alternatywnie: wymieszaj ciasto z odrobiną mleka, aż uzyska konsystencję gęstej śmietany, a następnie delikatnie włóż je łyżką do gorącego oleju. Odwróć, gdy jedna strona się zarumieni.
Rachunek
Varškėčiai, placuszki twarogowe
- 200 g twarogu, dobrze odsączonego5,15 zł
- Pół szklanki mąki0,22 zł
- 1 jajko0,48 zł
- olej do gotowania0,19 zł
Razem6,04 zł
czyli 3,02 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- łyżka
- widelec
- patelnia
- szpatułka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.