Varkenscurry met rode bonen en paprika
Een varkenscurry met groene paprika’s en kidneybonen, gestoofd in een wok met een sterke curry en bouillon. Geserveerd met een lepel verse yoghurt.
Deze snelle curry in de wok combineert varkensvlees, paprika en kidneybonen. De verse yoghurt zorgt voor een mildere smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd25 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken in een wok
- Geschatte kostprijs€ 4,48 € 1,12 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,11
- € 1,56
- € 0,37
- € 0,09
- € 1,32
- € 0,81
- € 0,22
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie in een wok.
- Bak de vlees in de olie goudbruin.
- Snijd de ui en paprika fijn en voeg ze toe. ≈ 8 min
- Snijd de knoflook fijn en voeg het toe. ≈ 8 min
- Laat het geheel nog een paar minuten garen.
- Voeg de curry toe. ≈ 3 min
- Giet de groentebouillon.
- Dek de wok af en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
- Voeg de bonen toe en meng. ≈ 4 min
- Serveer met yoghurt. ≈ 2 min
De rekening
Varkenscurry met rode bonen en paprika
- 4 eetlepels olie€ 0,11
- 2 groene paprika’s€ 1,56
- 2 uien€ 0,37
- 1 teentje knoflook€ 0,09
- 5 eetlepels pittig curry€ 1,32
- 1 kop groentebouillon€ 0,81
- Één grote pot ongezouten yoghurt€ 0,22
Totaal€ 4,48
of € 1,12 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.