Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Schweinecurry mit roten Bohnen und Paprika

Schweinecurry mit roten Bohnen und Paprika

Hauptgerichte

Ein Curry mit Schweinefleisch, grünen Paprika und roten Bohnen, das in einem Wok mit starkem Curry und Brühe gekocht wurde. Serviert mit einem Löffel fris…

Foto vergrößern

Rezept von Klaus Eifert, MichaelFreyTool, Merkel, bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Dieses schnelle Curry mit Wok-Gemüse kombiniert Schweinefleisch und Paprika mit roten Bohnen. Der frische Joghurt mildert die Schärfe.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeKochen im Wok
  • Geschätzte Kosten4,90 € 1,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,24 €
  • 1,56 €
  • 0,30 €
  • 0,06 €
  • 1,00 €
  • 1,54 €
  • 0,20 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Öl in einem Wok.
  2. Braten Sie das Fleisch in Öl an.
  3. Schneiden Sie die Zwiebeln und Paprika in feine Streifen und geben Sie sie hinzu. ≈ 8 Min.
  4. Hacken Sie die Knoblauchzehen fein und geben Sie sie hinzu. ≈ 8 Min.
  5. Lassen Sie alles noch einige Minuten anbraten.
  6. Fügen Sie die Curry-Gewürze hinzu. ≈ 3 Min.
  7. Gießen Sie die Gemüsesuppe.
  8. Decken Sie den Wok ab und lassen Sie alles etwa 20 Minuten köcheln.
  9. Fügen Sie die roten Bohnen hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
  10. Servieren Sie dazu mit Joghurt. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Schweinecurry mit roten Bohnen und Paprika

  • 4 Esslöffel Öl0,24 €
  • 2 grüne Paprika1,56 €
  • 2 Zwiebeln0,30 €
  • 1 Knoblauchzehe0,06 €
  • 5 Esslöffel starker Curry1,00 €
  • 1 Tasse Gemüsesaft1,54 €
  • 1 große Schale Naturjoghurt0,20 €

Gesamt4,90 €

das sind 1,23 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 g Schweinefleisch
  • 4 Esslöffel Öl
  • 2 grüne Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Esslöffel starker Curry
  • 1 Tasse Gemüsesaft
  • 1 Dose (425 ml) rote Bohnen
  • 1 große Schale Naturjoghurt

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung