Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Vanille-ijs zonder ijsmachine, gemaakt met melkconcentraat.

Vanille-ijs zonder ijsmachine met gecondenseerde melk

Desserts

Een ijs zonder ijsmachine: een dikke, goed gekoelde crème, opgeschuimd tot een zachte variant, gemengd met melkconcentraat en vanille, en vervolgens in de…

Foto vergroten

Recept van Wiki user KL, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Alleen drie ingrediënten zijn nodig voor deze zomerse ijs uit Kerala: geconcentreerde melk, suiker en een mildingsmiddel, en room voor een lichte textuur, zonder ijsmachine.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd8 u
  • Totaal8 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzezonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 4,27 € 0,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

8 personen
  • € 2,38
  • € 1,19
  • € 0,70

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Giet de ijskoude crème in een grote kom. ≈ 3 min
  2. Wrijf de boter met een spatel tot het een zacht, rommelig mengsel vormt, maar niet te lang. Het moet niet te glad worden. ≈ 4 min
  3. Voeg de melkconcentraat en de vanille toe. ≈ 3 min
  4. Voeg ze voorzichtig toe aan de spatel, zonder te mengen, zodat het gerecht licht blijft. ≈ 4 min
  5. Giet het in een luchtdichte container en plaats een folie direct op het oppervlak voordat je de container sluit, om te voorkomen dat er kristallen ontstaan. ≈ 3 min
  6. Laat het minstens 6 tot 8 uur in de vriezer opstaan.

De rekening

Vanille-ijs zonder ijsmachine met gecondenseerde melk

  • 500 ml volle, gekoelde room€ 2,38
  • 250 ml gecondenseerde melk, goed gekoeld€ 1,19
  • 1 theelepel vanille-extract€ 0,70

Totaal€ 4,27

of € 0,53 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 ml volle, gekoelde room
  • 250 ml gecondenseerde melk, goed gekoeld
  • 1 theelepel vanille-extract

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling