Helado de vainilla sin heladera con leche condensada

Preparación

1. Vierta la crema bien fría en un bol grande. ≈ 3 min
2. Batear la mantequilla hasta que forme picos suaves, pero sin batirla demasiado, para que no se convierta en mantequilla. ≈ 4 min
3. Añade la leche condensada y la vainilla. ≈ 3 min
4. Incorpórelos suavemente a la espátula, sin mezclarlos demasiado para mantener la ligereza. ≈ 4 min
5. Vierta en un recipiente hermético y coloque una lámina directamente sobre la superficie antes de cerrar, para evitar la formación de cristales. ≈ 3 min
6. Deje que se congele durante al menos 6 a 8 horas. ⏱ 8 h