Tomatensoep
Een verfrissende en eenvoudige soep, perfect voor een zomermaaltijd.
Deze tomatensoep is een eenvoudig en heerlijk recept dat in enkele minuten klaar is. Perfect voor een lichte lunch of als hapje.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën298 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,71 € 0,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,23
- € 0,33
- € 0,06
- € 0,09
Prijzen in België.
Bereiding
- Dompel het brood even in een glas water, net genoeg om het gemakkelijk in stukjes te breken met de hand. Het brood mag niet te zacht zijn.
- Doe de knoflook in een grote pan met olie en roer tot het begint te veranderen van kleur. Let op: het mag niet bruin worden.
- Voeg de tomatenpuree toe, vorm het gerecht en bak het op middelhoog vuur totdat het mengsel begint te koken.
- Voeg de deeg toe, in stukjes van ongeveer de grootte van een pompoenpje, nadat je het hebt uitgesponnen, en ga verder met het deegmengsel met de tomaten, totdat een uniforme rode kleur is verkregen. ≈ 4 min
- De soep moet nog steeds een frisse smaak behouden en mag niet de smaak van frambozen tomaat overbrengen. ≈ 3 min
- Verwijder van het vuur en serveer warm op een bord, met een druppel olijfolie, peper en een blaadje basilicum. ≈ 2 min
De rekening
Tomatensoep
- 100 gram droog brood€ 0,23
- 8 teentjes knoflook€ 0,33
- 2 eetlepels olieverf€ 0,06
- Basilic (naar keuze)€ 0,09
Totaal€ 0,71
of € 0,36 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 298 kcal |
|---|---|
| Vetten | 14,5 g |
| waarvan verzadigd | 1,9 g |
| Koolhydraten | 34,4 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Vezels | 3 g |
| Eiwitten | 5,6 g |
| Zout | 0,63 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.