Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Thaise groentegerechten

Thaise groentegerechten

Hoofdgerechten

Probeer deze Thaise groentegrooth, rijk aan smaak en kleur, geserveerd met Thaise rijst.

Foto vergroten

Recept van יוני2023, Gran, Rotemliss en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze Thaise stoofpot is een heerlijke combinatie van Aziatisch gekookte groenten, besprenkeld met citroengras en gember. Gegeten met Thaise rijst, is het een complete en smaakvolle maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 9,42 € 2,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,25
  • € 0,94
  • € 0,57
  • € 3,32
  • € 0,13
  • € 0,34
  • € 1,69
  • € 1,66
  • € 0,44
  • € 0,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de olie in een pan, voeg de groenten toe, behalve de wortels, radijs en spinazie, en laat het twee minuten sudderen, terwijl je roert.
  2. Voeg de Thaise curry, citroengras en meng alles goed door. ≈ 4 min
  3. Voeg 1 kopje water toe en meng. Breng aan de kook.
  4. Voeg de currypoeder toe, meng en laat sudderen gedurende 20 minuten op een zachte vlam.
  5. Voeg de Thaise rijst toe, meng het, en laat het nog 10 minuten sudderen, daarna zet je het vuur uit.
  6. Serveer warm, bestrooid met geraspte gember en citroengrasblaadjes. ≈ 2 min

De rekening

Thaise groentegerechten

  • Een derde van een kopje fijngehakte wortels€ 0,25
  • Een kwart kopje fijngehakte wortels€ 0,94
  • Een derde van een kopje fijngehakte koolrassen€ 0,57
  • 1 kop koolraan€ 3,32
  • 1 ui, fijn gehakt€ 0,13
  • 1 eetlepel citroengras€ 0,34
  • Een kwart kopje fijngehakte koriander€ 1,69
  • Een halve kopje fijn geraspte gember€ 1,66
  • Een kopje Thais rijst.€ 0,44
  • olieverf voor het koken€ 0,08

Totaal€ 9,42

of € 2,36 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Een derde van een kopje fijngehakte wortels
  • Een kwart kopje fijngehakte wortels
  • Een derde van een kopje fijngehakte koolrassen
  • 1 kop koolraan
  • 1 ui, fijn gehakt
  • 1 eetlepel citroengras
  • 2 porties Thaise curry en kruidenpoeder
  • Een kwart kopje fijngehakte koriander
  • Een halve kopje fijn geraspte gember
  • De helft van een kopje kippenbouillon
  • Een kopje Thais rijst.
  • olieverf voor het koken

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling