Tartaarsaus
Een Bulgaarse tartarsaus: een mengsel van hardgekookte eierdooiers en olie, verrijkt met gehakte augurk, geraspte ui, peterselie, zout en azijn.
Probeer deze zelfgemaakte versie van de beroemde Tartarsaus!
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd—
- Rusttijd30 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzemix
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,19
- € 0,01
Bereiding
- Stamp de eieren en meng ze langzaam met olie tot een eenvoudige mayonaise. ≈ 4 min
- Voeg de fijngehakte augurk, de geraspte ui en de fijngehakte peterselie toe. ≈ 3 min
- Breng op met zout en azijn. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.