Salsa tártara
Mayonesa casera con pepino, cebolla y perejil, ideal para acompañar pescados o carnes.
Descubra esta versión casera de la famosa salsa tártara.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado0,97 € 0,24 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,07 €
- 0,34 €
- 0,10 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- A partir de las yemas de huevo y del aceite, se prepara una mayonesa sencilla. ≈ 3 min
- Luego, se añaden pepinos finamente picados, cebolla rallada y perejil picado. ≈ 3 min
- Se sazona con vinagre y sal. ≈ 2 min
La cuenta
Salsa tártara
- 2 yemas de huevo cocido0,44 €
- 2-3 cucharadas de aceite0,07 €
- 2-3 pepinos agridulces0,34 €
- 1 cebolla0,10 €
- Sal, vinagre0,02 €
Total0,97 €
es decir, 0,24 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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