Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Taramosalade

Taramosalade

Voorgerechten

Traditionele Griekse saus, gemaakt van tarama (gezeefde haring), ui en citroen, perfect om te serveren bij visgerechten.

Foto vergroten

Recept van Johan Jönsson, Mr Shark, Knuckles (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Taramosalata is een traditionele Griekse saus die gemaakt wordt met tarama, een viscaviar, ui en citroen. Het wordt vaak geserveerd als voorgerecht of bijgerecht bij visgerechten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemixen
  • Geschatte kostprijs€ 1,08 € 0,27 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,14
  • € 0,13
  • € 0,33
  • € 0,25
  • € 0,23

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Laat het brood weken in melk.
  2. Pel de gele ui en hak deze fijn. ≈ 8 min
  3. Meng het vochtige brood, de ui en de room in een keukenmachine. ≈ 4 min
  4. Voeg de oliefarbe toe en meng tot een gladde consistentie. ≈ 4 min
  5. Voeg vervolgens de geperste citroensap toe. ≈ 3 min

De rekening

Taramosalade

  • 5 eetlepels olieverf€ 0,14
  • 1 gele ui€ 0,13
  • 1 kopje melk€ 0,33
  • 1 citroen€ 0,25
  • 100 gram wit brood€ 0,23

Totaal€ 1,08

of € 0,27 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 150 g tarama (visroge ei)
  • 5 eetlepels olieverf
  • 1 gele ui
  • 1 kopje melk
  • 1 citroen
  • 100 gram wit brood

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling