Tahinisaus
Tahini, een pasta gemaakt van witte sesamzaad, is een veelgebruikte smaakmaker in het Midden-Oosten. Hier is hoe je het kunt maken.
Tahini, in het Arabisch طحينية en in het Hebreeuws טחינה, is een pasta gemaakt van witte sesamzaad. Het is zeer populair in het Midden-Oosten en wordt gebruikt als basis voor veel sauzen en gerechten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd—
- Totaal5 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemix
- Geschatte kostprijs€ 2,42 € 2,42 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 1,62
- € 0,00
- € 0,71
- € 0,05
- € 0,01
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de sesampasta in een kom, voeg het hete water toe en meng tot het mengsel glad is. De tahin wordt dunner en minder dik (voeg niet te veel water toe). ≈ 4 min
- Voeg de gehakte knoflook, citroensap, olie, peterselie en zout toe, en meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
- Serveer met een saus, bijvoorbeeld bij gekookte eieren, of met brood. ≈ 2 min
De rekening
Tahinisaus
- 4 eetlepels tahini€ 1,62
- een snufje zout€ 0,00
- 2 eetlepels verse of gedroogde peterselie€ 0,71
- Een halve teentje knoflook€ 0,05
- 1 eetlepel citroensap€ 0,01
- 1 eetlepel olie.€ 0,03
Totaal€ 2,42
of € 2,42 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.