Sos tahini
Tahini, pasta wytworzona z nasion białego sezamu, jest popularnym dodatkiem w kuchni Bliskiego Wschodu. Oto, jak można ją przygotować.
Tahini, w języku arabskim „طحينية” i hebrajskim „טחינה”, to pasta wytworzona z nasion sezamu białego. Jest bardzo popularna na Bliskim Wschodzie i stanowi podstawę wielu sosów oraz potraw.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania—
- Razem5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt16,96 zł 16,96 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 7,08 zł
- 0,01 zł
- 9,45 zł
- 0,22 zł
- 0,08 zł
- 0,12 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umieść pastę sezamową w misce, dodaj gorącą wodę i wymieszaj, aż się połączy: tahini staje się bardziej klarowne i mniej gęste (nie dodawaj zbyt dużo wody). ≈ 4 min
- Dodaj posiekany czosnek, sok z cytryny, olej, pietruszkę i sól, i wymieszaj. ≈ 4 min
- Podawaj z sosem, na przykład na jajku gotowanym na twardo, lub z pieczywem. ≈ 2 min
Rachunek
Sos tahini
- 4 łyżki tahiny7,08 zł
- szczypta soli0,01 zł
- 2 łyżki posiekanego piołunu (świeżego lub suszonego)9,45 zł
- 1/2 ząbka czosnku0,22 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,08 zł
- 1 łyżka oleju.0,12 zł
Razem16,96 zł
czyli 16,96 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska
- mikser (opcjonalnie)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.