Soep met fruit, tarap en kip
Een soep van fruit tarap, een plantaardig gerecht dat lijkt op jackfruit, gekookt met knoflook, gember en een beetje kip. Licht, eenvoudig en snel te bere…
De tarap wordt als jonge, verse groente gebruikt in de keuken. Deze Maleisische soep blijft mild en aromatisch dankzij de knoflook en zwarte peper.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeMijotage
Ingrediënten
personen
- € 0,25
- € 0,06
Bereiding
- Schil de tarap-vrucht en snijd deze in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Bak de gember, knoflook en zwarte peper tot ze geurig zijn.
- Giet 300 ml water en breng dit aan de kook.
- Voeg het kipstuk toe en laat het garen tot het gaar is.
- Voeg de tarap en de andere groenten toe die u wilt. ≈ 3 min
- Laat koken totdat alle ingrediënten goed gaar zijn.
- Voeg de kruiden en specerijen toe naar wens. ≈ 3 min
- Aanbieden. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.