Zupa z tarapa i kurczaka

Zupa z tarapa i kurczaka

Dania główne

Zupa z owoców tarap, przypominająca nieco jaczki, gotowana z czosnkiem, imbirem i odrobiną kurczaka. Lekka, prosta i szybka w przygotowaniu.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Tarap najlepiej spożywać młody, jako warzywo w kuchni. Ta malajska zupa pozostaje delikatna i aromatyczna dzięki czosnku i czarnej przyprawie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaKonkurencja

Składniki

3 osoby
  • 1,09 zł
  • 0,29 zł

Przygotowanie

  1. Obierz owoc tarap i pokrój go na małe kawałki. ≈ 8 min
  2. Podsmaż imbir, czosnek i pieprz czarny, aż zaczną wydzielać aromat.
  3. Wlej 300 ml wody i zagotuj.
  4. Dodaj kurczaka i gotuj, aż będzie miękki.
  5. Dodaj tarap oraz inne warzywa według własnego uznania. ≈ 3 min
  6. Pozostawić do gotowania, aż wszystkie składniki będą dobrze ugotowane.
  7. Dodaj przyprawy według własnego smaku. ≈ 3 min
  8. Podajmy. ≈ 2 min

Przybory

  • garn
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 dojrzałe, młode owoce tarap, pokrojone na małe kawałki
  • 200 g kurczaka, opcjonalnie (lub wędzonego ryby)
  • 300 ml wody
  • 6 ząbków czosnku
  • Trochę oleju
  • imbir, kawałek, opcjonalnie
  • czarny pieprz, opcjonalnie
  • Sól i przyprawy, według preferencji.
  • Inne warzywa do wyboru, opcjonalnie

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena