Suppe mit Taro-Wurzel und Hühnchen
Eine Suppe aus Tarap-Früchten, einer Pflanze, die dem Kürbis ähnelt, gekocht mit Knoblauch, Ingwer und etwas Hühnchen. Leicht, einfach und schnell zuzuber…
Der Tarap wird jung gegessen, als Gemüse in der Küche. Diese malaysische Suppe bleibt mild und aromatisch, dank Knoblauch und schwarzem Pfeffer.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeMijotage
Zutaten
Personen
- 0,37 €
- 0,12 €
Zubereitung
- Schälen Sie die Tarap-Frucht und schneiden Sie sie in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
- Braten Sie den Ingwer, die Knoblauch und den schwarzen Pfeffer an, bis sie duften.
- Gießen Sie 300 ml Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen.
- Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es, bis es gar ist.
- Fügen Sie den Tarap und die anderen gewünschten Gemüsesorten hinzu. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie alles köcheln, bis alle Zutaten vollständig gar sind.
- Fügen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
- Servieren. ≈ 2 Min.
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