Mexicaanse rijst met rundvlees en bonen
Een eenvoudig gerecht bestaande uit rijst, een stoofvlees met rundvlees, paprika en kidneybonen, gekruid met specerijen en paprikapoeder, voor een vullend…
Gepast naar de Mexicaanse keuken, is dit gerecht van gekookte rijst een combinatie van vlees, mais en bonen in één pan. Het is een vullend en voedzaam gerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeLangzaam garen in een pan
Ingrediënten
personen
- € 0,86
- € 0,18
- € 0,71
- € 0,01
- € 0,05
- € 0,18
- € 0,18
Bereiding
- Snijd het vlees in kleine blokjes, bak het in de vetstof en kruid het rijkelijk met specerijen. ≈ 8 min
- Snijd de paprika in blokjes en pers de knoflook. ≈ 8 min
- Zodra het vlees begint te sudderen, giet u water erbij, voegt u de tomatenpuree, de paprika met knoflook en de rijst toe. Laat het geheel op laag vuur garen tot de rijst bijna gaar is. Voeg dan de maïs en de bonen toe.
- Geserveerd met verse peterselie. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.