Spruitjessalade met amandelen
Een Israëlische salade: geblancheerde kool, geroosterde amandelen met citroensap, olijfolie en knoflook.
Deze salade is perfect voor een lichte en verfrissende maaltijd. De jonge spinazie geeft een knapperige textuur, terwijl de geroosterde amandelen een smaakvolle toets toevoegen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd23 min
- Totaal43 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKookplaat
- Geschatte kostprijs€ 8,37 € 2,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 5,96
- € 1,87
- € 0,08
- € 0,39
- € 0,06
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de bloemkool 3 minuten in kokend, gezouten water, giet af en laat afkoelen.
- Maak de amandelen klaar: bedek ze met kokend water, laat ze afkoelen en verwijder de schil.
- Bak ze even in een beetje olie in een pan, en meng ze daarna met de kool.
- Meng de citroensap, olijfolie, knoflook, suiker en zout, en giet over de salade. ≈ 4 min
De rekening
Spruitjessalade met amandelen
- 800 gram diepvries-boerenkool€ 5,96
- 150 gram amandelen€ 1,87
- olie voor frituren€ 0,08
- 6 eetlepels fijngehakte knoflook€ 0,39
- Een kwartje citroensap€ 0,06
- zout€ 0,01
Totaal€ 8,37
of € 2,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.