Spinazie- en cashewnoot taart

Spinazie- en cashewnoot taart

Aperitief

Probeer deze hartige taart met spinazie, cashewnoten en gedroogde druiven, die perfect is als hapje of een lichte maaltijd.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze spinataart is een heerlijke combinatie van zoete en zoute smaken. Hij is perfect als voorgerecht of als vegetarische maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 5,69 € 0,95 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Vetarm

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,68
  • € 0,07
  • € 2,59
  • € 0,54
  • € 0,07
  • € 0,74

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Begin met een beetje rijstpoeder te mengen met water, gedurende minstens een uur, of zelfs langer. ≈ 4 min
  2. In een ander bakje, meng de suiker met een beetje water tot een gladde massa. ≈ 4 min
  3. De melasse wordt gekookt in een vat, of het nu een pan of een ander type container is. ≈ 3 min
  4. Zodra de melasse begint te dikken, voeg dan kokosrasp toe.
  5. Snijd de ingrediënten in stukken, en zorg ervoor dat ze niet samenkomen en geen deeg vormen. ≈ 8 min
  6. Blijf snijden totdat de stukken dik genoeg zijn. ≈ 8 min
  7. Voeg nu een beetje rijstpoeder toe aan dit mengsel en meng zachtjes. ≈ 4 min
  8. Dit zal de mengsel iets dikker maken.
  9. Na de kokosnoot te schillen, de olie verhitten en de gekhakte kokosnoot erin bakken.
  10. Voeg vervolgens de gedroogde druiven toe. ≈ 3 min
  11. Dek af en laat het een paar minuten rusten.
  12. Vervolgens, gebruiken zoals bedoeld. ≈ 3 min

De rekening

Spinazie- en cashewnoot taart

  • rijstmeel – 1 kop€ 1,68
  • Komijn – 1 theelepel€ 0,07
  • Spinazie – 4€ 2,59
  • gedroogde druiven – 10€ 0,54
  • peper – 1/2 theelepel€ 0,07
  • Kokosolie – 2 eetlepels€ 0,74

Totaal€ 5,69

of € 0,95 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • rijstmeel – 1 kop
  • Kokosrasp – 2 kopjes
  • Sirop – 250 grammen (ongeveer 2,5 keer de aangegeven hoeveelheid)
  • Komijn – 1 theelepel
  • Spinazie – 4
  • Cashewnoot – 10 (gegrild)
  • gedroogde druiven – 10
  • peper – 1/2 theelepel
  • Kokosolie – 2 eetlepels

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling