Spinazie- en cashewnoot taart
Probeer deze hartige taart met spinazie, cashewnoten en gedroogde druiven, die perfect is als hapje of een lichte maaltijd.
Deze spinataart is een heerlijke combinatie van zoete en zoute smaken. Hij is perfect als voorgerecht of als vegetarische maaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd20 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 5,69 € 0,95 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Vetarm
Ingrediënten
personen
- € 1,68
- € 0,07
- € 2,59
- € 0,54
- € 0,07
- € 0,74
Prijzen in België.
Bereiding
- Begin met een beetje rijstpoeder te mengen met water, gedurende minstens een uur, of zelfs langer. ≈ 4 min
- In een ander bakje, meng de suiker met een beetje water tot een gladde massa. ≈ 4 min
- De melasse wordt gekookt in een vat, of het nu een pan of een ander type container is. ≈ 3 min
- Zodra de melasse begint te dikken, voeg dan kokosrasp toe.
- Snijd de ingrediënten in stukken, en zorg ervoor dat ze niet samenkomen en geen deeg vormen. ≈ 8 min
- Blijf snijden totdat de stukken dik genoeg zijn. ≈ 8 min
- Voeg nu een beetje rijstpoeder toe aan dit mengsel en meng zachtjes. ≈ 4 min
- Dit zal de mengsel iets dikker maken.
- Na de kokosnoot te schillen, de olie verhitten en de gekhakte kokosnoot erin bakken.
- Voeg vervolgens de gedroogde druiven toe. ≈ 3 min
- Dek af en laat het een paar minuten rusten.
- Vervolgens, gebruiken zoals bedoeld. ≈ 3 min
De rekening
Spinazie- en cashewnoot taart
- rijstmeel – 1 kop€ 1,68
- Komijn – 1 theelepel€ 0,07
- Spinazie – 4€ 2,59
- gedroogde druiven – 10€ 0,54
- peper – 1/2 theelepel€ 0,07
- Kokosolie – 2 eetlepels€ 0,74
Totaal€ 5,69
of € 0,95 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.