菠菜和腰果馅的派

菠菜和腰果馅的派

开胃小食

尝试这款菠菜、腰果和葡萄干的咸味派,非常适合作为开胃菜或轻食。

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这道菠菜派,将甜味和咸味完美结合,非常适合作为开胃菜或素食餐。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置20 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$5.96 S$0.99 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素
  • 低脂

食材

6 人
  • S$0.64
  • S$0.10
  • S$2.66
  • S$1.41
  • S$0.50
  • S$0.65

6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 首先,将少量稻米粉与水混合,静置至少一小时,甚至更长时间。 ≈ 4 分钟
  2. 在一个容器中,将糖和少量水混合,直到形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
  3. 糖蜜是在一个容器中烹饪的,这个容器可以是牛奶锅或其他容器。 ≈ 3 分钟
  4. 当糖浆开始变得稍微浓稠时,加入椰蓉。
  5. 将食材切成小块,注意不要让它们混合在一起,以免形成面团。 ≈ 8 分钟
  6. 继续切,直到切好的块状物变得足够厚。 ≈ 8 分钟
  7. 现在,将少量稻米粉加入到这个混合物中,并轻轻搅拌。 ≈ 4 分钟
  8. 这会稍微使混合物变得更稠。
  9. 剥开椰子后,加热油,并用小火将椰肉炒香。
  10. 然后加入葡萄干。 ≈ 3 分钟
  11. 盖上盖子,静置几分钟。
  12. 然后,按照预期的方式使用。 ≈ 3 分钟

账单

菠菜和腰果馅的派

  • 米粉 – 1 杯S$0.64
  • 孜然 – 1 茶匙 (用于咖啡店)S$0.10
  • 菠菜 – 4S$2.66
  • 干葡萄 – 10S$1.41
  • 胡椒 – 1/2 茶匙 (用于咖啡)S$0.50
  • 椰子油 – 2 汤匙S$0.65

总计S$5.96

即人均 S$0.99

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 土豆泥、派盘、烤箱

开始之前

食材

  • 米粉 – 1 杯
  • 椰蓉 – 2 杯
  • 糖浆 – 250 克 (大约是标示量的 2.5 倍)
  • 孜然 – 1 茶匙 (用于咖啡店)
  • 菠菜 – 4
  • 腰果 – 10 (烤过的)
  • 干葡萄 – 10
  • 胡椒 – 1/2 茶匙 (用于咖啡)
  • 椰子油 – 2 汤匙

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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