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这道菠菜派,将甜味和咸味完美结合,非常适合作为开胃菜或素食餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.96 S$0.99 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 低脂
食材
人
- S$0.64
- S$0.10
- S$2.66
- S$1.41
- S$0.50
- S$0.65
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 首先,将少量稻米粉与水混合,静置至少一小时,甚至更长时间。 ≈ 4 分钟
- 在一个容器中,将糖和少量水混合,直到形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
- 糖蜜是在一个容器中烹饪的,这个容器可以是牛奶锅或其他容器。 ≈ 3 分钟
- 当糖浆开始变得稍微浓稠时,加入椰蓉。
- 将食材切成小块,注意不要让它们混合在一起,以免形成面团。 ≈ 8 分钟
- 继续切,直到切好的块状物变得足够厚。 ≈ 8 分钟
- 现在,将少量稻米粉加入到这个混合物中,并轻轻搅拌。 ≈ 4 分钟
- 这会稍微使混合物变得更稠。
- 剥开椰子后,加热油,并用小火将椰肉炒香。
- 然后加入葡萄干。 ≈ 3 分钟
- 盖上盖子,静置几分钟。
- 然后,按照预期的方式使用。 ≈ 3 分钟
账单
菠菜和腰果馅的派
- 米粉 – 1 杯S$0.64
- 孜然 – 1 茶匙 (用于咖啡店)S$0.10
- 菠菜 – 4S$2.66
- 干葡萄 – 10S$1.41
- 胡椒 – 1/2 茶匙 (用于咖啡)S$0.50
- 椰子油 – 2 汤匙S$0.65
总计S$5.96
即人均 S$0.99
参考价格,因商店而异。
厨具
- 土豆泥、派盘、烤箱
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