Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Servische strudel met spinazie en sojabloem

Servische strudel met spinazie en sojabloem

Vegetarisch

Een hartige strudel gevuld met spinazie, sojabloem, roomkaas en crème, gerold in dunne deegbladen en mooi goudbruin gebakken in de oven.

Foto vergroten

Recept van Bojkan (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze vegetarische Servische strudel combineert sojabonen, spinazie en roomkaas in een dunne, knapperige deeg. Het wordt geserveerd warm.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,15
  • € 0,79
  • € 0,01
  • € 0,19

Bereiding

  1. Laas de sojabonen of kook ze in zout water, en dep ze daarna droog.
  2. Spoel de spinazie af, was hem en hak hem fijn. ≈ 8 min
  3. Voeg de afgespoelde sojabonen toe, samen met de spinazie, kaas, room en zout, en meng goed. ≈ 4 min
  4. Verdeel de vulling over de deegbladen en besprenkel ze met een beetje olie, en rol ze vervolgens op. ≈ 10 min
  5. Leg de plakjes in een bak met olie en bak ze op 220 °C tot ze goed goudbruin zijn.
  6. Serveer warm. ≈ 2 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g strudeldeeg (dunne bladen)
  • 200 gram sojabloem
  • 200 gram spinazie, schoongemaakt en gewassen
  • 100 g verse, ongepasteurise koeienkaas
  • 200 ml verse room
  • zout
  • 100 ml olieverf

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling