Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Spaghetti met bolognesaus

Spaghetti met bolognesaus

Hoofdgerechten

Een heerlijke bolognesesaus, gemaakt met gehakt, groenten en tomaten.

Foto vergroten

Recept van Stefanbergs (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit recept voor klassieke spaghetti met bolognesaus, perfect voor een gezellig avondje met het gezin of vrienden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd3 u 30
  • Totaal3 u 45
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzepan, kookpot
  • Geschatte kostprijs€ 9,90 € 2,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 4,25
  • € 0,79
  • € 0,13
  • € 0,04
  • € 2,17
  • € 0,91
  • € 0,30
  • € 0,18
  • € 0,25
  • € 0,03
  • € 0,84
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng het vlees terug in de pan, samen met de ui.
  2. Snijd de groenten in kleine stukjes en doe ze in een pan met olie, tot de uien doorschijnend zijn. ≈ 8 min
  3. Voeg vervolgens het vlees en de kruiden toe, en laat het ongeveer 5 minuten sudderen.
  4. Voeg vervolgens de tomaat en de tomatenpure toe. ≈ 3 min
  5. Laat nog 5 minuten sudderen, en voeg dan de bier of rode wijn toe.
  6. Laat sudderen gedurende 2 tot 3 uur, totdat de saus een licht dikke consistentie heeft.
  7. Serveer met spaghetti, een salade en brood. ≈ 2 min

De rekening

Spaghetti met bolognesaus

  • 500 gram gehakt€ 4,25
  • 2-4 wortels€ 0,79
  • 1 grote ui€ 0,13
  • 1 teentje knoflook€ 0,04
  • 0,5 liter Pilsner bier of 0,5 fles rode wijn€ 2,17
  • 3 blikken tomaten€ 0,91
  • Één grote pot tomatenpuree€ 0,30
  • 1 eetlepel verse basilic€ 0,18
  • 1 eetlepel gedroogde oregano€ 0,25
  • 1 eetlepel pastis€ 0,03
  • Een paar theelepels Tabasco-saus€ 0,84
  • zout en peper€ 0,01

Totaal€ 9,90

of € 2,48 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Voor het bereiden van spaghetti met een bolognesesaus, heb je de volgende ingrediënten nodig:
  • 500 gram gehakt
  • 2-4 wortels
  • 3 stengels peterselie
  • 1 rode peper
  • 1 grote ui
  • 1 teentje knoflook
  • 0,5 liter Pilsner bier of 0,5 fles rode wijn
  • 3 blikken tomaten
  • Één grote pot tomatenpuree
  • 6 potjes honing
  • 1 eetlepel verse basilic
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel pastis
  • Een paar theelepels Tabasco-saus
  • zout en peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling