Espagueti a la boloñesa

Ingredientes

• Para preparar espagueti a la boloñesa, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 500 g de carne picada
• 2-4 remolachas
• 3 tallos de perejil
• 1 chile rojo
• 1 cebolla grande
• 1 cabeza de ajo
• 1/2 litro de cerveza Pilsner o 1/2 botella de vino tinto
• 3 latas de tomate en conserva
• Una lata grande de puré de tomate
• 6 tarros de miel
• 1 cucharadita de hojas de albahaca
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharada sopera de pastis
• Unas cucharaditas de salsa Tabasco
• Sal y pimienta

Vuelva la carne a una sartén junto con las cebollas.

Corte las verduras en trozos pequeños y cocínelas en una olla con aceite, hasta que las cebollas estén transparentes.

Luego, añada la carne y las especias, y deje que se marine durante unos 5 minutos.

Luego, añada las tomates y la puré de tomate.

Deje reposar durante 5 minutos adicionales, luego agregue la cerveza o el vino tinto.

Deje reposar durante 2 a 3 horas, hasta que la salsa tenga una consistencia ligeramente espesa.

Sirva con espagueti, una ensalada y pan.