Spaghetti à la bolognaise

Ingrédients

• Pour la préparation de spaghetti à la sauce bolognaise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
• 500 g de viande hachée
• 2-4 betteraves
• 3 tiges de persil
• 1 piment rouge
• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 1/2 l de bière Pilsner ou 1/2 bouteille de vin rouge
• 3 boîtes de tomates en conserve
• 1 grande boîte de purée de tomates
• 6 pots de miel
• 1 c. à café de basilic
• 1 c. à café d'origan
• 1/2 c. à soupe de fenouil
• Quelques cuillères de sauce Tabasco
• Sel et poivre

Faites revenir la viande dans une poêle avec les oignons.

Coupez les légumes en petits morceaux et faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ajoutez ensuite la viande et les épices, et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

Ajoutez ensuite les tomates et la purée de tomates.

Laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires, puis ajoutez la bière ou le vin rouge.

Laissez mijoter pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la sauce ait une consistance légèrement épaisse.

Servez avec des spaghettis, une salade et du pain.