Souvlaki van varkensvlees gemarineerd in look en oregano
Kipspiesjes, gemarineerd in knoflook, olijfolie, oregano en tijm, die in enkele minuten op de grill worden bereid. Een eenvoudig Grieks recept, perfect vo…
Souvlaki is een traditioneel Grieks gerecht, dat meestal gemaakt wordt van lamsvlees. Vandaag de dag wordt het vaak vervangen door varkensvlees, met een eenvoudige marinade van knoflook en kruiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd2 u
- Totaal2 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- BereidingswijzeGrillen
- Geschatte kostprijs€ 5,21 € 2,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 4,50
- € 0,18
- € 0,27
- € 0,13
- € 0,11
- € 0,02
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de knoflook, olijfolie, oregano, tijm, peper en zout in een grote kom om een marinade te maken.
- Snijd het vlees in blokjes. ≈ 8 min
- Plaats de stukjes vlees op de spiesjes. ≈ 3 min
- Giet de marinade over de spiesjes.
- Laat het een paar uur marineren.
- Gril de spies ongeveer 5 minuten, bij voorkeur boven een vuurtje.
De rekening
Souvlaki van varkensvlees gemarineerd in look en oregano
- ongeveer 300 gram magere varkens- of lamsvlees, in blokjes€ 4,50
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt€ 0,18
- 3 eetlepels olijfolie€ 0,27
- 1/2 theelepel oregano€ 0,13
- 1 eetlepel tijm€ 0,11
- peper€ 0,02
- zout€ 0,00
Totaal€ 5,21
of € 2,61 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.