Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Soep met spekjes

Soep met spekjes

Probeer deze noordelijke soep met spek, die perfect is voor koude dagen.

Foto vergroten

Recept van Max Speed (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze soep met spek is een Zweeds gerecht dat gemaakt wordt met spek van varkens. Het is heerlijk en warm, en ideaal voor koude avonden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzekoken in kokend water
  • Geschatte kostprijs€ 13,02 € 3,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 2,29
  • € 0,11
  • € 0,34
  • € 8,53
  • € 0,01
  • € 0,26
  • € 0,77
  • € 0,71

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bak de spek in de boter tot hij goudbruin is.
  2. Voeg de wortels toe en laat ze een paar minuten terugkeren.
  3. Voeg de rundvleesbouillon, sojamelen, zout en gemalen peper toe. Breng aan de kook.
  4. Zodra de wortels bijna gaar zijn, voeg je de gesneden uien, de bevroren groenten en de aardappelen toe. ≈ 3 min
  5. Bak de ingrediënten ongeveer 10 minuten.

De rekening

Soep met spekjes

  • 300 g spekjes€ 2,29
  • 1 eetlepel boter€ 0,11
  • 2 wortels€ 0,34
  • 1-1,5 liter rundvleesbouillon€ 8,53
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 2 uien€ 0,26
  • 3-4 aardappelstukjes€ 0,77
  • gehakte peterselie€ 0,71

Totaal€ 13,02

of € 3,26 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 300 g spekjes
  • 1 eetlepel boter
  • 2 wortels
  • 1-1,5 liter rundvleesbouillon
  • 1 eetlepel sojamelk
  • 1 theelepel zout
  • Een snufje gemalen peper
  • 2 uien
  • 1 pak diepvriesgroenten
  • 3-4 aardappelstukjes
  • gehakte peterselie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling