猪肉和蔬菜的汤
品尝这道北欧风味的培根汤，非常适合寒冷的天气。
这道用猪肉制作的肉末汤是瑞典的特色菜，口感鲜美，非常适合在寒冷的夜晚享用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式煮沸
- 预估成本S$25.44 S$6.36 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$7.50
- S$0.34
- S$0.75
- S$12.28
- S$0.02
- S$1.10
- S$2.28
- S$1.17
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将培根在黄油中煸炒，直到它们变成金黄色。
- 加入胡萝卜，翻炒几分钟。
- 加入牛肉高汤、酱油、盐和研磨的胡椒。煮沸。
- 当胡萝卜快要煮熟时，加入切好的洋葱、冷冻蔬菜和切好的苹果。 ≈ 3 分钟
- 烹饪大约需要10分钟。
账单
猪肉和蔬菜的汤
- 300 克培根S$7.50
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 2 根胡萝卜S$0.75
- 1-1.5 升牛肉高汤S$12.28
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 2个洋葱S$1.10
- 3-4 个土苹果，切成块S$2.28
- 切碎的欧芹S$1.17
总计S$25.44
即人均 S$6.36
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅
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