Biefstuk met spinazie, met een vloeibare maïzena-saus
Runderlappen die zijn gemarineerd en vervolgens in boter zijn gebakken, kort gekookt met verse spinazie in een lichte saus gemaakt van maiszetmeel.
Deze Filipijnse wokgerecht combineert gemarineerde stukjes rundvlees met zachte spinazie. Een lichte saus, gemaakt met zetmeel, omhult het geheel.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding40 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzegebraad
- Geschatte kostprijs€ 5,31 € 2,66 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 4,57
- € 0,09
- € 0,06
- € 0,02
- € 0,57
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Laas het rundvlees 30 minuten in het marinademengsel.
- Roer het door de boter tot het licht rood kleurt.
- Breng op smaak met zout en peper. ≈ 2 min
- Giet het water erin en laat het stromen. ≈ 3 min
- Voeg de spinazie toe, gevolgd door de maïzena die is vermengd met een beetje water. ≈ 3 min
- Meng goed en serveer direct. ≈ 4 min
De rekening
Biefstuk met spinazie, met een vloeibare maïzena-saus
- 250 g rundvlees, gesneden in reepjes van langด้าน€ 4,57
- 2 eetlepels boter€ 0,09
- 2 eetlepels maiszetmeel, losgevoegd in een beetje water€ 0,06
- 1/4 theelepel peper€ 0,02
- 100 gram spinazie€ 0,57
- ½ theelepel zout€ 0,00
Totaal€ 5,31
of € 2,66 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.