Salade van rode kool en rode linzen
Een salade van gesneden rode kool, rode linzen, verse ui en verse kruiden, op smaak gebracht met een honingvinaigrette en erg verfrissend.
Deze Duitse salade combineert rode bieten en lijnzaad in een dressing met honing. Hij kan van tevoren klaargemaakt worden en wordt vers geserveerd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd3 u
- Totaal3 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekoken in water
- Geschatte kostprijs€ 4,72 € 0,59 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,59
- € 0,79
- € 0,52
- € 1,43
Vinaigrette
- € 0,09
- € 0,01
- € 0,14
- € 0,02
- € 0,13
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de linzen af met koud water, laat ze kort weken, en kook ze vervolgens. De aangegeven tijd op de verpakking is te lang voor een salade. Snijd de wortels in kleine stukjes en hak de uien. Bereid de dressing apart.
- Meng alle ingrediënten goed door, zodat de honing volledig is opgelost. Giet het over de salade en laat het een paar uur in de koelkast staan, waarbij je het af en toe roert. Voeg de kruiden toe vlak voor het serveren.
De rekening
Salade van rode kool en rode linzen
- 400 g gekookte wortels in blik€ 1,59
- 200 gram rode linzen€ 0,79
- 4 verse uien€ 0,52
- peterselie€ 1,43
- 3 eetlepels olieverf€ 0,09
- 2 eetlepels azijn€ 0,01
- 1 eetlepel honing€ 0,14
- zout€ 0,02
- peper€ 0,13
Totaal€ 4,72
of € 0,59 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.