Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Rode rijst met champignons en paprika

Rode rijst met champignons en paprika

Hoofdgerechten

Rijst gekookt in groentebouillon met tomatenpuree, ui, champignons en kruiden, zacht geurt met paprika en cayennepeper.

Foto vergroten

Recept van Gihem~frwikibooks, Sarvok, JackPotte en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze rode rijst wordt gekookt in een pan, in een groentebouillon met tomatenconcentraat. Ui, champignons, paprikapoeder en een beetje chilivlokjes geven het een heerlijke smaak. Een kleurrijke maaltijd, klaar in ongeveer een half uur.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 5,62 € 0,94 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

6 personen
  • € 1,35
  • € 0,11
  • € 0,13
  • € 0,40
  • € 3,25
  • € 0,01
  • € 0,10
  • € 0,18
  • € 0,09

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de olie in een pan.
  2. Voeg de ui en de champignons toe en bak ze 2 minuten.
  3. Voeg de rijst, tomatenpure en kruiden toe, en meng goed. ≈ 4 min
  4. Giet de groentebouillon in en breng aan de kook, terwijl je roert.
  5. Dek af en laat sudderen gedurende 20 minuten, totdat de rijst al het vocht heeft opgenomen.

De rekening

Rode rijst met champignons en paprika

  • 500 gram gekookte rijst€ 1,35
  • 2 eetlepels tomatenpuree€ 0,11
  • 1 kleine ui, fijn gehakt€ 0,13
  • 100 g champignons, in plakjes€ 0,40
  • 1 liter groentebouillon€ 3,25
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,10
  • 1 theelepel paprikapoeder€ 0,18
  • 3 eetlepels olieverf, gemaakt van zonnebloemolie€ 0,09

Totaal€ 5,62

of € 0,94 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram gekookte rijst
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 kleine ui, fijn gehakt
  • 100 g champignons, in plakjes
  • 1 liter groentebouillon
  • zout
  • peper
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Een kwart theelepel gemalen peper of Cayennepaprika
  • 3 eetlepels olieverf, gemaakt van zonnebloemolie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗