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这红色的稻谷，可以用牛奶炖煮，搭配番茄酱调味的蔬菜汤。洋葱、蘑菇、甜椒和少许辣椒，赋予其独特的风味。这道菜色彩鲜艳，可以在半小时内准备好。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$8.65 S$1.44 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.04
- S$0.44
- S$0.55
- S$0.85
- S$4.68
- S$0.03
- S$0.66
- S$0.26
- S$0.14
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在牛奶锅中加热油。
- 加入洋葱和蘑菇，快速翻炒2分钟。
- 加入米饭、番茄酱和调味料，然后充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 倒入蔬菜汤，然后加热至沸腾，并不断搅拌。
- 盖上锅盖，炖煮20分钟，直到稻米完全吸收所有液体。
账单
红色的稻谷，搭配蘑菇和胡椒粉
- 500 克洗净的稻米S$1.04
- 2 汤匙番茄酱S$0.44
- 1 个小洋葱，切成细丁S$0.55
- 100 克蘑菇S$0.85
- 1 升蔬菜汤S$4.68
- 盐S$0.03
- 胡椒S$0.66
- 1 茶匙的辣椒粉S$0.26
- 3 汤匙葵花籽油S$0.14
总计S$8.65
即人均 S$1.44
参考价格，因商店而异。
厨具
- 带盖子的牛奶锅
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