Rode paprika’s in een azijn-siroop saus
Deze fijngesneden rode paprika’s worden bewaard in een zoete en azijnrijke siroop, die vervolgens rust en daarna aan de zon wordt blootgesteld. Een zeer e…
Deze fijngesneden rode paprika’s worden geweekt in een zoete en azijnrijke mengsel. Een heel eenvoudige bereiding, zonder franje, die vooral wat geduld en zonlicht vereist.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd12 u
- Totaal12 u 40
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën541 kcal/pers.
- Bereidingswijzeinfusie
- Geschatte kostprijs€ 5,61 € 0,70 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,99
- € 4,58
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de suiker, de fijngehakte paprika en de azijn in een grote pot, zonder het water. ≈ 3 min
- Voeg het hete water toe, waarbij u het glas vult tot het gewenste niveau.
- Laat het ongeveer een halve dag rusten.
- Verwijder al het vloeistof, en laat het vervolgens aan de zon staan. ≈ 3 min
De rekening
Rode paprika’s in een azijn-siroop saus
- 1 kilogram suiker€ 0,99
- 1 kg rode paprika’s, in dunne reepjes gesneden€ 4,58
- 125 ml azijn€ 0,04
Totaal€ 5,61
of € 0,70 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 541 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 132,1 g |
| waarvan suikers | 130,6 g |
| Vezels | 4 g |
| Eiwitten | 1,3 g |
| Zout | 0,01 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.