Rijstpasta met amandelen
Deze rijstkoekjes met amandel zijn een traditioneel Thais dessert. Ze worden gekookt, gekleurd en vervolgens onder de zon gedroogd.
Rijstkoekjes met amandelen zijn een heerlijke en kleurrijke lekkernij uit Thailand. Ze zijn perfect voor feestdagen of als kleine snack. Deze recepten leiden je stap voor stap door het maken van deze traditionele lekkernij.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd12 u
- Totaal12 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzebereiden/koken
- Geschatte kostprijs€ 1,52 € 0,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,35
- € 0,02
- € 0,15
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de rijstmeel, suiker en poeder met de klapper (een soort van melk) tot de suiker volledig is opgelost. ≈ 4 min
- Filter de vloeistof door een fijn doek. ≈ 3 min
- Breng het mengsel aan de kook op een zachte tot gemiddelde vlam, en roer voortdurend tot het deeg doorschijnend wordt en niet meer aan elkaar plakt. ≈ 3 min
- Laat deeg iets afkoelen.
- Voeg voedingskleurstoffen toe naar wens en meng goed. ≈ 4 min
- Maak kleine pasta’s met het gekleurde deeg en leg ze op een bakplaat. ≈ 10 min
- Laat ze ongeveer 3 dagen in de zon drogen, of in een oven op een lage temperatuur, totdat ze volledig droog zijn.
De rekening
Rijstpasta met amandelen
- 10 eetlepels rijstmeel€ 1,35
- 1 1/4 eetlepels suiker en poeder€ 0,02
- 1 1/4 eetlepels klappermelk€ 0,15
Totaal€ 1,52
of € 0,08 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.