用大米和杏仁制成的意大利面

用大米和杏仁制成的意大利面

甜点

这些用糯米和杏仁制成的甜点,是泰国的一种传统甜点。它们经过烹饪、着色和晒干。

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稻米和杏仁的甜点是一种美味且色彩鲜艳的泰国传统甜点。它们非常适合在节日或作为小零食食用。这份食谱将一步一步地指导您制作这道传统甜点。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置12 小时
  • 总计12 小时 35 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式烹饪

食材

20 人
  • S$0.51
  • S$0.05
  • S$0.12

做法

  1. 将米粉、糖和椰奶混合,搅拌至糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
  2. 用细网过滤混合物。 ≈ 3 分钟
  3. 将混合物放入中火或小火加热,并不断搅拌,直到面团变得透明,不再粘连。 ≈ 3 分钟
  4. 让面团稍微冷却。
  5. 根据您的喜好,添加食用色素,并充分混合。 ≈ 4 分钟
  6. 用彩色面团制作小面条,然后将它们放在烤盘上。 ≈ 10 分钟
  7. 将它们在阳光下晾晒约3天,或者在低温下烘烤,直到完全干燥。

厨具

  • 锅、咖啡滤网、烹饪板

开始之前

食材

  • 10 汤匙米粉
  • 约 30 克糖
  • 约 60 毫升椰奶
  • 您可以选择您喜欢的食品色素(例如咖喱染料或可可粉)。

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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