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稻米和杏仁的甜点是一种美味且色彩鲜艳的泰国传统甜点。它们非常适合在节日或作为小零食食用。这份食谱将一步一步地指导您制作这道传统甜点。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置12 小时
- 总计12 小时 35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式烹饪
食材
人
- S$0.51
- S$0.05
- S$0.12
做法
- 将米粉、糖和椰奶混合,搅拌至糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 用细网过滤混合物。 ≈ 3 分钟
- 将混合物放入中火或小火加热,并不断搅拌,直到面团变得透明,不再粘连。 ≈ 3 分钟
- 让面团稍微冷却。
- 根据您的喜好,添加食用色素,并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 用彩色面团制作小面条,然后将它们放在烤盘上。 ≈ 10 分钟
- 将它们在阳光下晾晒约3天,或者在低温下烘烤,直到完全干燥。
厨具
- 锅、咖啡滤网、烹饪板
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