Rijst met passievruchten

Bereiding

1. Meng de klapper (een soort van melk) en de suiker, en roer tot de suiker volledig is opgelost. ≈ 4 min
2. Voeg vervolgens de gladde rijstmeel toe en meng goed. ≈ 4 min
3. Gebruik simpelweg een garde om de aandacht af te leiden. ≈ 4 min
4. Voeg de eieren toe en meng tot ze goed zijn opgenomen. ≈ 4 min
5. Vervolgens, filter het mengsel. ≈ 3 min
6. Ten slotte, voeg de vanillepoeder toe en meng goed. ≈ 4 min
7. Bereid een bakvorm voor (24x24x7 cm) en bekleed de bodem met bakpapier. ≈ 3 min
8. In het begin, gebruik de ondergloeirand om de eerste en tweede lagen te bakken, en gebruik daarna alleen de bovenste gloei om verder te bakken. ⏱ ≈ 10 min
9. Ik gebruik twee eetlepels per bakvorm. ≈ 3 min
10. Voordat je de kaas bedekt, moet je eerst goed aandrukken met een lepel, en daarna lichtjes bestrijken met boter. ≈ 4 min
11. Zorg ervoor dat tijdens het bakken de laag een lichtgoudachtige en bruine kleur heeft, zodat deze niet nat wordt en er mooi uitziet wanneer hij gesneden wordt, en de verschillende lagen zichtbaar zijn. ≈ 3 min
12. Opmerking: De klapper melk wordt tot het punt gezeefd dat de olie gescheiden is. ≈ 3 min
13. De 1000 ml klapermelk zijn het resultaat van een zuiveringsproces. ≈ 3 min
14. Categorie: WikiRonda, Raso Palembang 2025 ≈ 3 min