Ryż glutinous z owocami marakui
Odkryjcie tę pyszną receptę na kleisty ryż z owocami marakui, idealną na lekkie i słodkie desery.
Ten ryż kleisty to indonezyjska specjalność, przygotowywana z mleka kokosowego, jajka, cukru i mąki ryżowej kleistej. Jest to tradycyjne danie, które często podaje się podczas uroczystości lub święt.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt54,24 zł 6,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 35,92 zł
- 9,52 zł
- 0,56 zł
- 7,86 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mleko kokosowe z cukrem i dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. ≈ 4 min
- Następnie dodaj gładki ryżowy mąkę i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wystarczy użyć zwykłej trzepaczki kuchennej, aby wymieszać. ≈ 4 min
- Dodaj jajko i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. ≈ 4 min
- Następnie, przefiltruj mieszaninę. ≈ 3 min
- Na koniec, dodaj proszek waniliowy i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Przygotuj formę (24x24x7 cm) i wyłóż dno papierem do pieczenia. ≈ 3 min
- Na początku użyj ognia z dołu, aby upiec warstwy 1 i 2, a następnie użyj tylko ognia z góry, aby dopiec.
- Używam dwóch łyżek na każdy garnek. ≈ 3 min
- Przed nałożeniem, należy dobrze odciąć nadmiar produktu za pomocą łyżki, a następnie delikatnie natłuścić masłem. ≈ 4 min
- Upewnij się, że podczas pieczenia warstwa ma lekko złoty i brązowy kolor, aby nie była mokra i wyglądała estetycznie po pokrojeniu, ukazując różne warstwy. ≈ 3 min
- Uwaga: Mleko kokosowe jest pozyskiwane, aż do momentu, w którym olej oddziela się od niego. ≈ 3 min
- 1000 ml mleka kokosowego to efekt procesu klarowania. ≈ 3 min
- Kategoria: WikiRonda, Raso Palembang 2025 ≈ 3 min
Rachunek
Ryż glutinous z owocami marakui
- 1000 ml mleka kokosowego35,92 zł
- 20 jaj kurzych9,52 zł
- 500-600 g cukru pudru (oryginalna ilość: 900 gramów)0,56 zł
- 200 g mąki ryżowej glutinous7,86 zł
- 3 łyżki margaryny0,38 zł
Razem54,24 zł
czyli 6,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma do ciasta, piekarnik, mikser, łyżka, papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.