Arroz pegajoso con frutas de la pasión

Preparación

1. Mezcle la leche de coco y el azúcar, y revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. ≈ 4 min
2. Luego, añada la harina de arroz lisa y mezcle bien. ≈ 4 min
3. Simplemente utilice una batidora para mezclar. ≈ 4 min
4. Añade los huevos y mezcla hasta que estén bien integrados. ≈ 4 min
5. Luego, filtre el preparado. ≈ 3 min
6. Finalmente, añada la vainilla en polvo y mezcle bien. ≈ 4 min
7. Prepara un molde (24x24x7 cm) y forra el fondo con papel de hornear. ≈ 3 min
8. Al principio, utilice el fuego de abajo para cocinar las capas 1 y 2, y luego utilice únicamente el fuego de arriba para terminar de cocinar. ⏱ ≈ 10 min
9. Utilizo dos cucharadas por molde. ≈ 3 min
10. Antes de cubrir, es necesario presionar bien con una cuchara, y luego untar ligeramente con mantequilla. ≈ 4 min
11. Asegúrese de que, durante la cocción, la capa tenga un color ligeramente dorado y marrón, para que no quede blanda y para que, al cortarla, se puedan apreciar las diferentes capas. ≈ 3 min
12. Nota: Se extrae la leche de coco hasta que el aceite se separa. ≈ 3 min
13. Los 1000 ml de leche de coco son el resultado de un proceso de clarificación. ≈ 3 min
14. Categoría: WikiRonda, Raso Palembang 2025 ≈ 3 min