Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Rava kesari met ghee

Rava kesari met ghee

Desserts

Een zoete en geurige havermout, gekookt in water en melk, met kardemom, en verrijkt met geroosterde cashewnoten en druiven die in ghee zijn goudbruin: een…

Foto vergroten

Recept van Gkdeepasulekha, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Kesari is een zoet gerecht gemaakt van semolina, dat vaak tijdens feestdagen en offers wordt geserveerd. Door zijn levendige kleur en de geur van kardemom is het een zeer populair dessert.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken en koken in een pan
  • Geschatte kostprijs€ 3,32 € 0,83 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,80
  • € 0,21
  • € 0,20
  • € 1,75
  • € 0,11
  • € 0,25

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm 2 eetlepels ghee in een koekenpan en bak de griesmeel lichtjes.
  2. In een pan, breng het water en de melk aan de kook.
  3. Zodra het mengsel kookt, voeg dan de griesmeel geleidelijk toe, terwijl je blijft roeren. ≈ 3 min
  4. Zodra de havermout is gekookt, voeg je de suiker en de kleurstof toe, en meng je alles goed door. ≈ 4 min
  5. Voeg een theelepel ghee toe, dek af en laat nog een paar minuten sudderen, totdat de griesmeel loskomt van de wanden.
  6. Haal het vuur uit, voeg de gemalen kardemom en dennennaal toe. ≈ 4 min
  7. Rooster de cashewnoten en druiven in de overgebleven ghee, en voeg ze vervolgens samen met de kruidnagels toe.
  8. Meng goed en serveer. ≈ 4 min

De rekening

Rava kesari met ghee

  • 170 gram fijne griesem (rava)€ 0,80
  • 300 gram suiker€ 0,21
  • 125 ml melk€ 0,20
  • 4 eetlepels ghee€ 1,75
  • 1 eetlepel rozijnen€ 0,11
  • Een klein beetje voedingskleurstof€ 0,25

Totaal€ 3,32

of € 0,83 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 170 gram fijne griesem (rava)
  • 300 gram suiker
  • 375 ml water
  • 125 ml melk
  • 4 eetlepels ghee
  • 10 cashewnoten
  • 1 eetlepel rozijnen
  • 4 kardemompeulen
  • 2 groene peperkorrels
  • Een klein beetje eetbaar kamfer (pachai karpooram), fijn gemalen.
  • Een klein beetje voedingskleurstof

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling