Rode pitaya-brood, kleine roze broodjes uit de oven
Kleine Vietnamese broodjes met rode pitaya-vulling, zacht, met een aangename geur en een mooie, zachte roze kleur, gebakken gedurende 20 minuten op 170-18…
Deze Vietnamese brood is van nature gekleurd door de vlezige, rode vruchten van de dragonfruit. Het brood komt uit de oven met een heerlijke geur en een zeer aantrekkelijke, roze kleur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd1 u 30
- Totaal2 u 20
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 0,61 € 0,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,50
- € 0,02
- € 0,09
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng alle ingrediënten met een machine, totdat een gladde, uniforme deeg is ontstaan. ≈ 10 min
- Laat deeg rijzen, indien mogelijk in een gistbak.
- Maak de kleine broodjes, elk met een gewicht van ongeveer 120 gram, volgens dit recept. ≈ 10 min
- Leg ze op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 170-180 °C gedurende ongeveer 20 minuten, voor broodjes van 120 gram.
- Haal de broodjes uit de oven: ze ruiken lekker en hebben een mooie kleur.
De rekening
Rode pitaya-brood, kleine roze broodjes uit de oven
- 500 gram bloem, tarwe€ 0,50
- 10 gram zout€ 0,02
- 12,5 gram verse gist€ 0,09
Totaal€ 0,61
of € 0,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.