Pikante tomatensaus om te bewaren
Een pittige tomatensaus, met gedroogde rode peper, knoflook, komijn en koriander, die in een bad van water wordt gekookt om langer houdbaar te zijn. Wordt…
Deze pittige saus is lang houdbaar en kan gebruikt worden om veel verschillende gerechten op te smaak brengen. Het wordt bijvoorbeeld vaak geserveerd bij Libanees hummus.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeGaren in een bad van heet water
- Geschatte kostprijs€ 6,35 € 0,64 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 2,28
- € 0,26
- € 0,94
- € 0,15
- € 0,03
- € 1,50
- € 1,19
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng alle ingrediënten in een kom. ≈ 4 min
- Laagjes in een badje koken, tot de saus goed gaar is en niet meer vloeibaar.
- Gebruik deze saus om gerechten op te fleuren, bijvoorbeeld hummus. ≈ 3 min
De rekening
Pikante tomatensaus om te bewaren
- 200 g gedroogde rode peper, in poedervorm€ 2,28
- 2 eetlepels gehakte knoflook en chips, geweekt en vervolgens fijn gehakt€ 0,26
- 1 eetlepel fijngehakte koriander€ 0,94
- 1 eetlepel gemalen komijn€ 0,15
- 1 eetlepel zout€ 0,03
- 250 ml olijfolie€ 1,50
- 380 g tomaten en tomaten uit blik€ 1,19
Totaal€ 6,35
of € 0,64 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.