Salsa de tomate picante para conservar
Una salsa de tomate muy picante, con pimiento rojo seco, ajo, comino y cilantro, cocinada al baño María para conservarla. Se utiliza para preparar hummus.
Esta salsa picante se conserva durante mucho tiempo y se utiliza para dar sabor a muchos platos. Especialmente, acompaña al hummus libanés.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción45 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción al baño María
- Costo estimado5,52 € 0,55 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,38 €
- 0,26 €
- 0,94 €
- 0,22 €
- 0,03 €
- 0,86 €
- 0,83 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un bol. ≈ 4 min
- Cocine lentamente al baño María, hasta que la salsa esté bien cocida y conserve su consistencia.
- Utilice esta salsa para realzar el sabor de platos, por ejemplo, el hummus. ≈ 3 min
La cuenta
Salsa de tomate picante para conservar
- 200 g de piment rojo seco en polvo2,38 €
- 2 cucharadas de ajo en polvo, rehidratado y luego picado0,26 €
- 1 cucharada de cilantro molido0,94 €
- 1 cucharada de comino molido0,22 €
- 1 cucharada de sal0,03 €
- 250 ml de aceite de oliva0,86 €
- 380 g de tomate enlatado0,83 €
Total5,52 €
es decir, 0,55 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.