Foto vergroten
Pierogi zijn Poolse hartige en zoete pasta’s. Hier is hoe je ze kunt maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën165 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat, oven
- Geschatte kostprijs€ 0,56 € 0,07 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,35
- € 0,20
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de bloem en de olieverf voor zaden in een grote kom. Voeg het warme water toe en meng krachtig tot een gladde massa. ≈ 4 min
- Rol het deeg tussen je handen om het los te maken, en vorm vervolgens kleine bolletjes. Gebruik een deegroller om het deeg uit te rollen tot platen van 2 mm dik. ≈ 10 min
- Gebruik een uitsteekvorm of de bodem van een kopje om kleine schijven van deeg te snijden. Leg een theelepel van de vulling in het midden van elke schijf. ≈ 8 min
- Sluit de pierogi door de randen naar het midden te vouwen en zachtjes aan te drukken om ze te sluiten. Gebruik een vork om de randen vast te zetten. ≈ 3 min
- Breng een grote pan met zout water aan de kook en kook de pierogi gedurende 5 tot 7 minuten, totdat ze naar de oppervlakte komen.
- Spoel ze af en serveer ze warm. ≈ 2 min
De rekening
Pierogi
- 350 gram bloem€ 0,35
- 1 ei€ 0,20
- 1 eetlepel olieverf, gemalen€ 0,01
Totaal€ 0,56
of € 0,07 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 165 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1,6 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 31,3 g |
| waarvan suikers | 0,7 g |
| Vezels | 1,5 g |
| Eiwitten | 5,2 g |
| Zout | 0,03 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.