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皮埃罗吉是一种波兰饺子，有咸味和甜味两种口味。以下是制作方法。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量165 千卡/人
- 烹饪方式平底锅、烤箱
- 预估成本S$0.79 S$0.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.50
- S$0.27
- S$0.02
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，混合面粉和籽油。然后加入温水，充分搅拌，直到形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 将面团在手中揉搓，使其松弛，然后捏成小球。可以使用擀面杖，将面团擀成厚度为2毫米的圆形薄片。 ≈ 10 分钟
- 使用一个饼干模具或杯子的底部，将面团切割成圆形。在每个圆形的中心放一勺馅料。 ≈ 8 分钟
- 将饺子对折，将边缘向中心折叠，然后轻轻按压以封口。可以用叉子固定边缘。 ≈ 3 分钟
- 将饺子放入足量的盐水中煮 5 到 7 分钟，直到它们浮到水面上。
- 沥干水分后，趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
煎饼
- 350 克面粉S$0.50
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1 汤匙咖啡店用的植物油S$0.02
总计S$0.79
即人均 S$0.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擀面杖、饼干模具、平底锅、叉子
营养成分 每 份
| 热量 | 165 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 1,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,2 g |
| 碳水化合物 | 31,3 g |
| 其中糖 | 0,7 g |
| 膳食纤维 | 1,5 g |
| 蛋白质 | 5,2 g |
| 盐 | 0,03 g |
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