Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gâteau à la casserole, crème vanille et pépites de chocolat

Pannentaart met vanillecrème en chocoladestukjes

Gebak

Een Zuid-Amerikaans gebakje, gebakken op een open vuur: een luchtige cake met eiwit en crème, die vervolgens wordt gedeponeerd en bedekt met een vanillesa…

Foto vergroten

Recept van Nonat1971, Morza, Rrmsjp, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Bereid deze traditionele crème brûlée, die zeker in de smaak zal vallen bij al je gasten. Het is eenvoudig te maken en biedt een zachte textuur en een karamelachtige korst die smelt in de mond.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd50 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 2,96 € 0,49 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen

Taart

  • € 1,19
  • € 0,01
  • € 0,02
  • € 0,45

Creme

  • € 0,45
  • € 0,17
  • € 0,67

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Voor de crème: verwarm de melk op laag vuur, en zet een kopje apart. Voeg de suiker en de vanille toe.
  2. Voeg de maïzena toe aan de melk, giet het in de pan en roer met een garde tot een gladde, niet te dikke crème. Zet opzij. ≈ 4 min
  3. Scheid de eieren. Klop de eiwitten stijf, en voeg dan langzaam de suiker toe tot je een stevige meringue hebt. ≈ 10 min
  4. Voeg de eieren, zout en gist toe, en daarna het bloem. ≈ 4 min
  5. Voeg de crème toe en meng voorzichtig met een houten lepel. ≈ 4 min
  6. Vet en bestuif een diepe pan, giet het beslag erin, dek af en laat 45 minuten lang zachtjes bakken.
  7. Controleer of het gerecht gaar is door er een prikker in te steken. De prikker moet er schoon uitkomen. ≈ 3 min
  8. Haal de cake uit de vorm, bedek met crème en bestrooi met chocoladestukjes. ≈ 2 min

De rekening

Pannentaart met vanillecrème en chocoladestukjes

  • 6 eieren€ 1,19
  • 1,5 eenheid suiker€ 0,01
  • 1/2 theelepel bakpoeder€ 0,02
  • boter en bloem voor het bakken€ 0,45
  • 500 ml volle melk€ 0,45
  • 50 g maiszetmeel€ 0,17
  • chocoladesmaakje€ 0,67

Totaal€ 2,96

of € 0,49 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • De helft van een pot crème (de pot dient als maat)
  • 1,5 eenheid suiker
  • 1,5 kop bloem
  • Een snufje zout
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • boter en bloem voor het bakken
  • 500 ml volle melk
  • 50 g maiszetmeel
  • suiker, naar smaak
  • vanille, met een vanille-smaak
  • chocoladesmaakje

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling