Pannenkoeken met acaciabloesem
Probeer deze traditionele Belgische pannenkoeken, verrijkt met acacia-bloemen, een heerlijke en subtiele smaak.
De pannenkoeken met acacia-bloemen zijn een Belgische specialiteit die een elegante toets geeft aan deze eenvoudige beslag. De acacia-bloemen, een unieke ingrediënt, geven de pannenkoeken een delicate en bloemige smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,27 € 0,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,79
- € 0,80
- € 0,20
- € 0,01
- € 0,01
- € 0,46
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de melk met 2 hele eieren en 2 eierdooiers, een snufje zout en de suiker, en voeg dan de bloem toe. Voeg indien nodig een paar eetlepels water toe. ≈ 4 min
- Spoel de acacia-bloemen af en laat ze uitlekken (in de hoeveelheid die u wenst), en voeg ze toe aan het beslag. ≈ 2 min
- Voeg de twee overgebleven eiwitten toe en klop ze tot een stevige sneeuw. Meng dit voorzichtig door het beslag. ≈ 10 min
- Verwarm de boter in een koekenpan en bak pannenkoeken van ongeveer 2 mm dik.
De rekening
Pannenkoeken met acaciabloesem
- 0,5 liter melk€ 0,79
- 4 eieren€ 0,80
- 200 gram bloem, tarwe€ 0,20
- 1 eetlepel suiker€ 0,01
- zout€ 0,01
- 150 gram boter voor het bakken€ 0,46
Totaal€ 2,27
of € 0,57 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.