Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Kook met verse kruiden

Kook met verse kruiden

Hoofdgerechten

Een dikke omelet met verse kruiden: bosui, koriander, peterselie, spinazie, munt en vingerkruid. Een geurig gerecht, klaar in 20 minuten.

Foto vergroten

Recept van Cekli829, Irada, Araz Yaquboglu en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Kuku is een dikke omelet, die veel voorkomt in Azerbeidzjan en Iran. Deze wordt gevuld met een mooie mix van verse kruiden: bosui, koriander, peterselie, spinazie, munt en radijs. De omelet wordt onder een deksel gebakken, en vervolgens in kwarten geserveerd. Serveer het met yoghurt of crème.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 4,28 € 1,07 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,60
  • € 0,47
  • € 0,54
  • € 1,49
  • € 0,29
  • € 0,27
  • € 0,17
  • € 0,38
  • € 0,06
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Was de kruiden en hak ze fijn. ≈ 8 min
  2. Klop de eieren in een kom. ≈ 4 min
  3. Voeg de kruiden, zout en peper toe, en klop dan nogmaals. ≈ 4 min
  4. Doe de boter in een hete koekenpan.
  5. Zodra de boter gesmolten is, giet dan de eieren met kruiden erdoor. ≈ 3 min
  6. Dek de pan stevig af.
  7. Na 10 minuten, snijd het kookvlees in 4 stukken en plaats ze voorzichtig terug.
  8. Bak nog 10 minuten verder.
  9. Serveer met yoghurt of room. ≈ 2 min

De rekening

Kook met verse kruiden

  • 3 eieren€ 0,60
  • 50 g bosui€ 0,47
  • 20 gram verse koriander€ 0,54
  • 20 gram dille€ 1,49
  • 50 gram groene spinazie€ 0,29
  • 10 gram verse munt€ 0,27
  • 20 gram veldzuring€ 0,17
  • 50 gram gesmolten boter€ 0,38
  • peper€ 0,06
  • zout€ 0,01

Totaal€ 4,28

of € 1,07 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 50 g bosui
  • 20 gram verse koriander
  • 20 gram dille
  • 50 gram groene spinazie
  • 10 gram verse munt
  • 20 gram veldzuring
  • 50 gram gesmolten boter
  • peper
  • zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling