No-churn ijs met room en gecondenseerde melk

Bereiding

1. Giet de koude room in een grote kom. ≈ 3 min
2. Klop de boter met een handmixer tot het een zachte, romige structuur heeft. Stop zodra het dik genoeg is: als je het te lang klopt, wordt het boter. ≈ 4 min
3. Giet de melkconcentraat en meng dit voorzichtig door. Roer het niet verder. ≈ 4 min
4. Voeg de vanille-extract toe en meng. ≈ 4 min
5. Giet het mengsel in een plastic bak met deksel. ≈ 3 min
6. Laat het minstens 6 tot 8 uur bevriezen, of de hele nacht, zodat de ijsblokjes kunnen opijzen. ⏱ 8 u
7. Haal het gerecht net voor het serveren uit de koelkast, zodat het gemakkelijker is om met een lepel te serveren. ≈ 2 min