Melomakarona, een heerlijk Grieks gebak
Probeer deze traditionele Griekse bakkerij met zoete en lekkere smaken.
Melomakarona is een traditioneel Grieks gebak, bekend om zijn knapperige textuur en zoete smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd15 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 23,58 € 2,95 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 1,79
- € 2,84
- € 1,13
- € 9,40
- € 0,86
- € 6,57
- € 0,46
- € 0,05
- € 0,28
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de boter, de olieverf en 50 gram suiker. ≈ 4 min
- Voeg het opgeloste bicarboonaat toe, samen met sinaasappelsap, cognac en geraspte sinaasappelschil ≈ 3 min
- Langzaam, de bloem toevoegen ≈ 3 min
- Maak stokjes van 7 cm lang en 3 cm breed. ≈ 10 min
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bak gedurende 25 minuten.
- Breng het water, de suiker en de honing aan de kook. Giet het siroop over de warme koekjes, en bestrooi met geplette amandelen.
De rekening
Melomakarona, een heerlijk Grieks gebak
- 200 gram suiker€ 0,20
- 150 g walnoten€ 1,79
- 150 cl oliefarbe€ 2,84
- 150 gram boter€ 1,13
- 10 dl honing€ 9,40
- 70 cl sinaasappelsap€ 0,86
- 20 cl cognac€ 6,57
- 10 gram kaneel€ 0,46
- 6 grammen natriumbicarbonaat€ 0,05
- 1 sinaasappel€ 0,28
Totaal€ 23,58
of € 2,95 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.