Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Masala puri aux lentilles et piments verts

Masala puri met linzen en groene pepers

Aperitief

Kerala-puree: een mengsel van bloem, linzenmeel, groene chili, knoflook en koriander, die gefrituurd wordt tot ze opblazen.

Foto vergroten

Recept van Manojk, Junaidpv, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze rijst met vulling is een traditioneel gerecht dat gemaakt wordt door rijst te mengen met verschillende ingrediënten om een soort deeg te creëren, dat vervolgens gekookt kan worden. Het is ideaal voor gezinsmaaltijden, omdat het snel te bereiden is en een verscheidenheid aan smaken biedt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzefrituur
  • Geschatte kostprijs€ 1,96 € 0,49 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,56
  • € 0,00
  • € 0,50
  • € 0,03
  • € 0,44
  • € 0,18
  • € 0,25

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de bloem, het zout en de gemalen linzen. ≈ 4 min
  2. Voeg het ghee, de olie, de koriander, de chilipeper en de knoflook toe. ≈ 3 min
  3. Voeg geleidelijk water toe en kneed zoals je normaal zou doen bij puri-broodjes. ≈ 10 min
  4. Maak bolletjes en leg ze uit in platen; u kunt ze eventueel met een cirkelzaag snijden. ≈ 10 min
  5. Bak ze in heet olie tot ze opblazen en goudbruin zijn.

De rekening

Masala puri met linzen en groene pepers

  • 1,5 kop volkorenmeel€ 0,56
  • 1/2 theelepel zout€ 0,00
  • Een halve kopje gemalen linzen€ 0,50
  • 1 eetlepel olie€ 0,03
  • 1 eetlepel ghee€ 0,44
  • Een paar takjes koriander, 4 groene chilipepers en 4 teentjes knoflook€ 0,18
  • friturolie€ 0,25

Totaal€ 1,96

of € 0,49 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1,5 kop volkorenmeel
  • 1/2 theelepel zout
  • Een halve kopje gemalen linzen
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel ghee
  • Een paar takjes koriander, 4 groene chilipepers en 4 teentjes knoflook
  • Water
  • friturolie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling