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这馅米饭是一种传统的菜肴，它通过将大米与其他食材混合，制成一种可以塑形和烹饪的糊状物。这种菜肴非常适合家庭聚餐，制作简单，并且能提供多种口味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$2.45 S$0.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.80
- S$0.01
- S$0.72
- S$0.05
- S$0.42
- S$0.09
- S$0.36
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、盐和研磨过的扁豆混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入酥油、植物油，以及切碎的香菜、辣椒和大蒜。 ≈ 3 分钟
- 逐渐加入少量水，并像制作普通印度煎饼一样揉捏。 ≈ 10 分钟
- 将面团揉成球状，然后压成圆盘状；您可以使用饼干模具来切割这些圆盘。 ≈ 10 分钟
- 将它们放入热油中，炸至膨胀并呈现金黄色。
账单
青椒扁豆印度炸饼
- 1.5 杯全麦面粉 (粗面粉)S$0.80
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 半杯研磨过的扁豆S$0.72
- 1 汤匙食用油S$0.05
- 1 汤匙酥油S$0.42
- 几根香菜，4个绿辣椒，和4瓣切碎的大蒜S$0.09
- 油炸S$0.36
总计S$2.45
即人均 S$0.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、烘焙模具、煎锅
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