Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Marokkaanse briouats met kip

Marokkaanse briouats met kip

Voorgerechten

Gevulde bladeren van een soort brood, belegd met gekookt, in stukjes gesneden kip, veel ui, peterselie, kaneel, gember en saffraan, en gebonden met ei, ge…

Foto vergroten

In het kort: voor 4 personen, 1 u 30 in totaal (20 min voorbereiding, 1 u kooktijd en 10 min rusttijd), moeilijkheid: makkelijk, ongeveer € 2,13 per persoon.

Recept van Xavier Dengra, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit kippenstoofgerecht is een hartverwarmend gerecht dat in verschillende stappen bereid kan worden, maar dat geen complexe culinaire vaardigheden vereist. Het is perfect voor koude winteravonden, wanneer je een lekker, stevig gerecht wilt om warm te blijven.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd1 u
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeMijotage, houtoven
  • Geschatte kostprijs€ 8,52 € 2,13 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,11
  • € 0,60
  • € 0,11
  • € 0,01
  • € 0,05
  • € 0,05
  • € 5,04
  • € 0,95
  • € 0,07
  • € 0,28
  • € 0,25

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Pel en hak de uien heel fijn. ≈ 8 min
  2. Doe het kip, de ui, de peterselie, de smen, de olie en de kruiden in een braadpan en laat ongeveer een half uur sudderen.
  3. Haal het kipvlees uit, verwijder het bot en snijd het fijn. ≈ 8 min
  4. Voeg de ui, het ei, de suiker, de honing en de kaneel toe, roer tot het mengsel dikker wordt, en meng vervolgens met het kipvlees. ≈ 4 min
  5. Bestrooi de bladeren met gesmolten boter en vouw ze vervolgens in driehoeken. ≈ 10 min
  6. Bak ze in de oven tot ze goudbruin zijn.
  7. Strooi poedersuiker erover, of bestrijk met honing. ≈ 2 min

De rekening

Marokkaanse briouats met kip

  • 6 uien€ 1,11
  • 3 eieren€ 0,60
  • kaneel€ 0,11
  • zout€ 0,01
  • zwarte peper€ 0,05
  • gember en poeder€ 0,05
  • saffraan€ 5,04
  • 40 g verse peterselie, fijn gehakt€ 0,95
  • zonnebloemolie€ 0,07
  • gesmolten boter€ 0,28
  • 5 eetlepels poedersuiker€ 0,25

Totaal€ 8,52

of € 2,13 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kip, in vier stukken gesneden
  • 6 uien
  • 3 eieren
  • kaneel
  • zout
  • zwarte peper
  • gember en poeder
  • saffraan
  • 40 g verse peterselie, fijn gehakt
  • 1 eetlepel boter (of 2 eetlepels room)
  • 2 eetlepels honing
  • zonnebloemolie
  • 1 pak met bladerdeeg
  • gesmolten boter
  • 5 eetlepels poedersuiker
  • Suikerpoeder of honing, voor het decoreren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling